17. inspeksjon – måling av vanninhold

Jeg har i den siste tiden fundert på når jeg skal høste inn honningen.  Det som har holdt meg tilbake har vært at svært mange av cellene ikke er lukket.  Det betyr ofte at vanninnholdet er for høy.  Biene lukker cellene når det er tørt nok.

Men mine rammer har hatt store deler av cellene åpne i flere uker.  Og nå er det ikke noe trekk å snakke om.  Hva var dette?  På onsdag forrige uke (ja, jeg er på etterskudd med denne posten) tok jeg med meg refraktometeret og dro til bigården.

Jeg sjekket i to åpne celler i tilfeldige rammer ved å trekke ut et par dråper med pipette.  De viste henholdsvis 82 brix/16% vann og 79 brix/19% vann.  Som jeg har skrevet i tidligere poster så forvirrer disse skalaene meg.  Brix er vektprosent av sukker.  Siden honning i all hovedsak er vann og sukker, så skulle 79 brix tilsi 21 vektprosent vann.  Når dette så tilsvarer 19% så kan det ikke være samme skala, og jeg har antatt at det siste er volumprosent.

Birøkterbøkene oppgir bare sine tall i prosent, så det er ikke godt å si om dette er volum- eller vektprosent.  Men uansett skala ser dette bra ut.  Enten er tallene greie, eller så er de bra.  Det er best å være sikker så jeg unngår gjæring.

Jeg gikk ikke ned i yngelkassa på den vanlige kuba.  Det får jeg ta denne uka.

I topplistkuba kunne jeg heller ikke denne gangen finne dronninga.  Men jeg så yngel i alle stadier.  Rammene begynner å bli lette, noe jeg så forrige uke også, så jeg tok med meg sirup med 2 kg sukker i forholdet 1.7:1.  Jeg tenker jeg tar med flere denne uka også.  Men de står med 15 lister, og må ned i under 10, så neste gang må jeg flytte over flere av rammene til naborommet, og la biene tømme dem slik jeg gjorde med fem stykker tidligere.  Disse fem har vært tomme et par uker, og nå fikk jeg endelig somla meg til å ta dem med hjem.

Denne uka skal jeg sette på bitømmer.  Jeg kjøpte en ny av portman-typen.  Denne er litt treigere til å tømme enn den jeg allerede hadde.  Men til gjengjeld kan den stå noen dager.  Den andre bør helst settes på dagen før.  Dermed slipper jeg en ekstra tur.

På lørdag er planen å høste inn.  Det blir spennende!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>